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この商品は業務用です。
25kg クラフト紙袋入 蛋白10.9±0.6% 灰分0.49% 素朴な小麦粉本来の自然な甘みや香りが楽しめるイタリアン専用小麦粉。
外はカリッと、中は程よいモチモチ感で歯切れの良い食感が特徴です。
フォカッチャ、ピザ等に。

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